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酸奶可以发酵面粉吗

酸奶可以用来发酵面粉。酸奶中含有乳酸菌，这些菌种能够与面粉中的淀粉发酵产生二氧化碳和乳酸。乳酸会使得面粉更容易发酵，并且能够增加面团的酸度，改善面包的味道和质地。因此，加入适量的酸奶可以帮助面粉更好地发酵。

， 综合指数：全市各县市区综合指数均值为3.9，与去年同期相比，改善0.26%。

"已知向量a=(2,x),b=(1,2) 1.若a垂直于b 求a+b的绝对值"

已知向量a=(2,x),b=(1,2)且a垂直于b，即 a·b=0。 向量a·b = (2,x)·(1,2) = 2*1 + x*2 = 2 + 2x 要使a垂直于b，必须满足2 + 2x = 0。 解得x = -1。 所以向量a=(2,-1)，向量b=(1,2)。 向量a+b = (2,-1) + (1,2) = (3, 1) 向量a+b的绝对值为 |a+b| = √(3^2 + 1^2) = √10

2025年3月，6台机组全部投入运行。，群众怨气很大，多次向村干部反映，可多年来问题还是未能解决。

鱼头怎么做？

鱼头可以用来做多种菜肴，以下是一种简单的做法： 材料： - 1个鱼头（最好是新鲜鱼头） - 适量的姜片和葱段 - 适量的蒜瓣 - 2勺豆瓣酱 - 1勺料酒 - 1勺生抽 - 1勺糖 - 适量的食用油 - 适量的盐和胡椒粉 - 适量的水淀粉（用于勾芡） 步骤： 1. 鱼头用盐和胡椒粉腌制片刻，洗净备用。 2. 锅中加入适量的食用油，加热后放入姜片和葱段炒香。 3. 加入鱼头煎至两面金黄。 4. 将豆瓣酱、料酒、生抽、糖和适量的水加入锅中，煮开。 5. 蒜瓣切成蒜蓉，加入锅中，继续煮1-2分钟。 6. 加入适量的水，尽量淹没鱼头，盖上锅盖小火炖煮15-20分钟。 7. 用水淀粉勾芡，使汤汁变稠。 8. 调味并根据个人喜好添加盐和胡椒粉。可以根据需要加入适量的葱花和香菜作为装饰。 9. 上桌享用。 这是一种常见的做法，你也可以根据个人喜好进行调整和创新。

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